- E342
- Название: Фосфаты аммония(AMMONIUM PHOSPHATES)(i) орто-Фосфат аммония 1-замещенный(Monoammonium orthophosphate)(ii) орто-Фосфат аммония 2-замещенный(Diammonium orthophosphate)Использование в России: РазрешеноОсновные функции: Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлебаСтепень опасности:Вредное действие, противопоказания: Раздражение кожи, глаз, носа, дыхательных путей, лёгких, расстройство пищеварительной системыДополнительная информация:
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.